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La uva Maturana blanca es una variedad casi extinta de la que no hay constancia hasta principios del siglo XX y asociada a zonas concretas de La Rioja y Navarra. En proceso de recuperación por su vocación para vinos de calidad tipo Chardonnay o Gewüstarminer.
6,00 € (Precio/Ud.)
Es de porte semierguido y de brotación y maduración temprana. La producción, debido a la baja fertilidad de sus yemas inferiores, es normalmente baja y precisa de podas largas.
Delicada frente a heladas, brotytis, mildiu y oídio.
Muy pequeño, muy compacto, forma cilíndrica corta.
Pequeña, esférica y color blanco ambarino.
8.858 hectáreas. Cataluña, 48%, La Mancha, 21% y Aragón, 13%. Presente en 12 CCAA.
Originaria en Francia, allí le llaman también Auvernat Blanc, Lisant, Morillon Blanc o Pinot Blanc.
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