El objetivo general del proyecto GLOBALVITI es posicionar al sector vitivinícola español como referente a nivel mundial en la búsqueda de soluciones y aplicación de técnicas innovadoras en relación a las enfermedades de la madera, al manejo integral del viñedo y en los procesos de vinificación. Todo ello en un contexto de cambio climático y mediante la aplicación tecnologías emergentes transversales (IoT y Big data, Robótica, Biotecnología y Biología Molecular)..

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Diseñar y desarrollar nuevas estrategias de control y prevención de las enfermedades de madera de vid, desde un punto de vista medioambientalmente respetuoso, sostenible y ecológico, estableciendo las condiciones óptimas de plantación y manejo del viñedo que minimicen los riesgos de infección y decaimiento en planta joven de vid.
• Determinar la correlación entre parámetros físico-químicos y las actividades enzimáticas del suelo, su microbiota y la de la vid mediante análisis metagenómico y tratamiento bioinformático.
• Diseñar e implementar parcelas de material vegetal autóctono seleccionado, previamente caracterizado y adaptado a las condiciones de cambio climático, utilizable como herramienta que evite la deslocalización de la producción vitivinícola en la Península Ibérica.
• Utilización de tecnologías IT para diseñar e implementar estrategias de gestión del viñedo y soluciones tecnológicas, que permitan optimizar las acciones preventivas y la toma de decisiones en su manejo, para luchar contra problemas vinculados al cambio climático y a las enfermedades de la madera, gracias al tratamiento de datos directos del cultivo aplicando tecnología Big Data.
• Implementar alternativas biotecnológicas y de manejo de las vinificaciones para compensar los efectos negativos del cambio climático sobre la composición, salubridad y calidad de los vinos.
• Desarrollar, integrar, calibrar y validar tecnologías Big Data, sensóricas y robotizadas avanzadas, para evaluar y valorar las características vegetativas, sanitarias y productivas del viñedo de forma no destructiva, rápida y fiable.

“Solución global para mejorar la producción vitivinícola frente al cambio climático basada en robótica, tecnología IT y en estrategias biotecnológicas y de manejo del viñedo”.  Acrónimo: GLOBALVITI

• Referencia del proyecto: IDI-20160746 (líder del proyecto).
• Convocatoria: Programa Estratégico de Consorcios de Investigación Empresarial Nacional (CIEN). 
• Objetivo: Es un proyecto consorciado de investigación industrial y desarrollo experimental que pretende mejorar la producción vitivinícola frente al cambio climático a través de nuevas tecnologías, de estrategias biotecnológicas y del manejo del viñedo.
• Líder: Miguel Torres, S.A
• Socios: Miguel Torres, S.A, Pago de Carraovejas, S.L, Juvé & Camps, S.A, Pellenc Ibérica, S.L, Bodegas Martín Códax, S.A., Viveros Villanueva Vides, S.L, Grupo Hispatec I.E, S.A y Bodegas Ramón Bilbao, S.A.
• Entidades Colaboradoras: VITEC (Centro Tecnológico del Vino), Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV-CSIC), Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL), Universidad Complutense de Madrid (UCM), Universidad Politécnica de Madrid (UPM), Instituto de Investigación de la Viña y el Vino-U-LEÓN (IIVV-ULE), Universidad de León (ULE), Fundación Universidad de La Rioja (FUNIRIOJA), Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la Agricultura (TECNOVA), Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC), Fundación Universidad Rovira I Virgili (FURV) , Institut Catalá del Vi (INCAVI) y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA).
• Presupuesto: 8.795.499 euros
• Financiación CDTI: 6.596.624, 25 euros
• Porcentaje de financiación: 75%
• Fecha de inicio: 01/08/2016
• Fecha de finalización: 31/07/2020